CROCCHE'

    Crocchè 100% patata, pepe, fiordilatte, Parmiggiano Reggiano
     
     

    3

    TRIS DI MONTANARINE

    Montanarina tradizionale al ragù napoletano (senza carne), Montanarina con ragù Genovese, Montanarina con crema Cacio e Pepe
     
     

    7,50

    MOZZARELLA DI BUFALA

    Mozzarella di Bufala accompagnata da un insalatina di pomodorini rossi e gialli, basilico e Olio EVO
     
     

    7,50

    FRITTATINA TRADIZIONALE

    Bucatini, Besciamella, Ragù Bolognese, Fiordilatte
     
     

    3,50

    FRITTATINA GENOVESE

    Bucatini, Besciamella, Ragù Genovese, Fiordilatte
     
     

    3,50

    FRITTATINA SALSICCIA E FRIARIELLI

    Bucatini, Besciamella, Salsicce, Friarielli, Fiordilatte
     
     

    3,50

    FRITTATINA CACIO E PEPE

    Bucatini, Besciamella, Crema Cacio e Pepe, Fiordilatte
     
     

    3,50

    BUN

    Bun artigianale firmato EVO 50, trancio di cicolo impanato e fritto, Mayo al basilico, crema di Friarielli

    6

    PARMIGIANA DI MELANZANE

    Melanzane a fette fritte, ragù di Pomodoro, Fiordilatte, Basilico, Parmigiano Reggiano
     
     

    6

    ANTIPASTO DI CONDIVISIONE

    Selezione dei nostri fritti da condividere in compagnia in formato finger food
     
     

    18

    PADELLINO PARMIGIANA

    Impasto padellino, farcito con Parmigiana di Melanzane
     
     

    8

    PADELLINO GENOVESE

    Impasto padellino, farcito con sugo alla Genovese
     
     

    8

    PADELLINO CAPRESE

    Impasto padellino, farcito con pomodorini gialli e rossi Semi-Dry e mozzarella di bufala

    10